Měděná pánev s bronzovou rukojetí O 20 cm Inocuivre de Buyer

Krásné měděné pánve Inocuivre francouzské značky de Buyer, v gastronomii vyhlášené, přesvědčí o svých kvalitách již při prvním použití. S jejich pomocí můžete dokonale kontrolovat proces vaření a dosahovat výjimečných výsledků v kuchyni. Důmyslný tvar Lyonnaise - rozšířený a vypouklý tvar okrajů pánví - umožňuje snadné obracení připravovaného pokrmu v pánvi a při servírování jeho sklouznutí na talíř. Měď z vnější strany nádobí (90 %) je dokonalým vodičem tepla, zároveň působí velmi elegantně. Nerezová ocel z vnitřní strany (10 %) pak usnadňuje údržbu a dodává pánvím Inocuivre modernitu. Jsou vhodné na všechny zdroje tepla mimo indukce, lze je použít i v tradiční troubě. Noblesní nýtované rukojeti jsou vyrobeny z bronzu. Praktický otvor na jejích koncích umožňuje zavěšení nádobí. Luxusní měděné pánve s nerezovým vnitřkem Vhodné pro prezentaci a servírování Profesionální kvalita, excelentní vodivost tepla Rovnoměrný ohřev obsahu (dno, stěny) Ideální na dušení potravin Materiál složený z 90 % mědi a 10 % vnitřní nerezové vrstvy Síla materiálu 1,5 - 2 mm Nýtované rukojeti z bronzu S otvorem pro zavěšení Na všechny zdroje tepla mimo indukce Prémiová francouzská značka de Buyer, od roku 1830 Údržba: Vnější měděná vrstva může při použití měnit odstín. Použitím speciální pasty na měď jí vrátíte původní lesk. Nikdy při čištění nepoužívejte houbičky s abrazivním povrchem. Vnitřní nerezovou vrstvu umývejte houbičkou na nádobí a běžným mycím prostředkem. Pokud při vaření dojde k připálení potravin, ponechte půl den odmočit ve vodě s mycím prostředkem. Mytí v myčce nádobí je možné, doporučujeme však šetrnější ruční mytí.