Caribe latte - poleva mléčná - mléčné disky - 500g Master Martini

Caribe latte - poleva mléčná - mléčné disky - 500gCaribe latte - poleva mléčná - mléčné disky - 500gTuková mléčná poleva, výrobek pro cukrářské účely, bez hrudek.Použití: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. I tato poleva má obsah transmastných kyselin hluboko pod normu tj. 0,2%.Složení: cukr, ztužené rostlinné tuky sušené odstředěné mléko(10%). Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku(4%),emulgátor (E322 sójový lecitin), aromaMožné příměsi – mléka a skořápkové plody.Hmotnost: 500g