Higonokami Koriwa 153 Turquoise

Japonský nůž Higonokami Koriwa Tradiční japonský zavírací nůž Higonokami se 7,7 cm čepelí z uhlíkové oceli typu Aogami - Blue Paper Steel, přičemž rukojeť je z tyrkysově vzorované mosazi. Čepel z vrstvené oceli vyrobené metodou Warikomi - tvrdé jádro z uhlíkové oceli Aogami (Blue paper steel) je obklopeno boky z měkčího železa. Nůž je ručně vyroben v dílně Nagao Kanekoma ve městě Meki v Japonsku. V první polovině 20. století vyrábělo nůž Higonokami více než 40 výrobců v Japonsku. V současnosti je výrobce Nagao Kanekoma jedinou firmou, která stále vyrábí tyto nože tradičním ručním způsobem a může používat ochrannou známku Higonokami.