Teflonové trubičky na kremrole - 100mm/10ks Smolík

Teflonové trubičky na kremrole - 100mm/10ksTeflonové trubičky na kremrole - 100mm/10ksTrubička je z poteflonovanného potravinářského plechu.Délka: 100mmPrůměr: 19mm/15mmRecept:Těsto:400g hladké mouky;250g másla (případně půl na půl máslo a Heru);200 ml smetany na šlehání;1 rovnou lžíci octa;špetku soli Náplň:6 bílků a 360g pískového cukru. Postup: ze surovin uděláme těsto, které necháme přes noc odpočinout zabalené v ledničce;těsto rozválíme za mírného podsypání a nařežte na pruhy. Pruhy namotáme na kovové trubičky. Namotané kremrole potřeme rozšlehaným žloutkem;pečeme ve vyhřáté troubě na 180'Cvařený sníh do kremrolí připravíme tak, že si do šesti bílků přidáte 360g pískového cukru (cukru krupice) a začneme šlehat nad vodní párou. Šleháme cca 10min;necháme odležet aby sníh zatuhl. Posypeme moučkovým cukrem a hotovo.