Tepro Plynová udírna 3182

Udírna Tepro Plynová udírna 3182: Tepro Lockport, tisíciletá tradice, která stále inspiruje. Už naši předkové si uzením zajistili delší trvanlivost potravin. Jistě si však také užívali intenzivní vůni uzeného jídla. Ale ne každý má dnes čas udržovat dlouhé hodiny udící oheň. S plynovou udírnou tepro vstoupilo uzení do moderní doby. A nejen uzení je možné s udírnou tepro Lockport. Klíčové vlastnosti udírny Tepro 3182Udírnu můžete samozřejmě používat i jako klasický grilAromatický kouř se vytváří tak, že se do aroma zásobníku nasypou dřevěné štěpky a zavěsí se na dno udírny, kouř prochází skrz sud do komína a maso, ryby, zelenina a další pokrmy získají požadované aroma, tento způsob uzení zvládnete během chvilkyTeplota pro studené uzení se pohybuje mezi 15 a 25 stupni, pro teplé uzení mezi 30 a 50 stupni a pro horké uzení ideálně kolem 70 až 130 stupňů CelsiaK udržování teploty v požadovaném rozmezí používejte teploměr na vnější straně dvířekPři studeném uzení je vlhkost vzduchu zpravidla vysoká, mezi 70 a 80 procenty, toho se dosáhne tak, že se dodaná vanička, která se používá také k zachycení tuku, naplní vodou a zavěsí pod udící se potravinyMaso a zelenina získají při uzení intenzivní a chutnou uzenou chuťBukové, dubové, javorové, hikorové, jablečné nebo třešňové - o tom rozhodnete výběrem dřevěných třísekDíky šetrnému procesu je i horké uzené maso obzvlášť křehké a grilované jídlo je tak o něco zdravější než tradičně grilované jídlo, nedochází totiž ke vzniku škodlivých látek, které mohou při grilování vznikat spalováním tuku nebo jiných tekutinDíky bočním držadlům můžete tuto velkou udírnu dokonce přemístit na místo, které si sami zvolíte, nejlépe ve dvouPříslušenství udírny je praktické a užitečnéDíky háčkům na zavěšení uzených potravin můžete využít celý prostor pod ohništěmSoučástí dodávky jsou také kvalitní grilovací rošty, ty lze použít i pro přímé nebo nepřímé grilováníHadice a regulátor jsou součástí dodávky Hlavní komponentyDvoudílná dvířka (nahoře / dole) se dvěma vysoce kvalitními kovovými úchyty s práškovým nástřikem pro větší odolnost a komínovým průduchemZásobník na vodu (vlhkost) a na shromažďování tuku aromaZásobník na dřevěné třískyPraktické háčky pro zavěšení uzených potravinVysoce kvalitní grilovací rošty z nerezové oceliTeploměr na dvířkách pro přesnou kontrolu procesu pečeníÚchyty pro pohodlnou přepravuIntegrované zapalování v ovládacím kolečku (piezoelektrické zapalování)   ParametryMateriál hořáku: nerezová ocelMaximální výkon: 3,5 kWMateriál roštů: nerezová ocelRozměry roštů: 32,5 × 31,5 cm