TFA 14.1551.01 SOUSMATIC EDITION – ponorný vařič pro pomalé vaření (sous vide) - černá TFA Dostmann

Ponorný vařič pro pomalé vařeníSous-Vide je vaření při konstantní nízké teplotě ve vakuu. Takto připravované pokrmy si zachovají všechny chutě a vůně, které jimi prostoupí a budou rovnoměrně ,,propečeny". Ingredience neztratí na objemu a budou mít pokaždé stejný tvar i barvu. Metodou Sous-Vide můžete připravovat maso, ryby, zeleninu, ale i například vejce. Maso bude vždy měkké a šťavnaté a u steaku dosáhnete vždy požadovaného propečení. Vše je navíc velmi snadné a pohodlné. Ingredienci uložíte do speciálního sáčku společně s bylinkami a kořením. Ze sáčku vysajete veškerý vzduch pomocí vakuovačky. Sáček pak vložíte do vodní lázně, kterou ohříváte ponorným vařičem. Výsledkem budete nadšeni! Maso se pod vidličkou bude rozpadat na jednotlivá vlákna, ale na talíři si udrží svůj skvělý tvar.Sous-Vide je vaření při konstantní nízké teplotě ve vakuu. Takto připravované pokrmy si zachovají všechny chutě a vůně, které jimi prostoupí a budou rovnoměrně ,,propečeny". Ingredience neztratí na objemu a budou mít pokaždé stejný tvar i barvu. Metodou Sous-Vide můžete připravovat maso, ryby, zeleninu, ale i například vejce. Maso bude vždy měkké a šťavnaté a u steaku dosáhnete vždy požadovaného propečení. Vše je navíc velmi snadné a pohodlné.
Ingredienci uložíte do speciálního sáčku společně s bylinkami a kořením. Ze sáčku vysajete veškerý vzduch pomocí
vakuovačky. Sáček pak vložíte do vodní lázně, kterou ohříváte ponorným vařičem. Výsledkem budete nadšeni! Maso se pod vidličkou bude rozpadat na jednotlivá vlákna, ale na talíři si udrží svůj skvělý tvar.Vlastnosti produktuzabudovaný časovačmožnost nastavení odloženého vařenímožné použít v jakémkoliv hrnci nebo gastro nádobělze použít s vakuovými sáčky různých značekalarm nízkého stavu vodyTechnická datateplotní rozsah: 40°C až 95°Cteplotní stabilita: +/- 0,1°C při 60°Ccirkulace vody: cca 11 litrů/minmax. objem nádoby: 20 litrůčasovač: až do 99 hodinmax. výkon: 1000 Wrozměry: 70 x 135 x 385 mmhmotnost: 1200 gTechnické specifikace se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky mají pouze informativní charakter.