Vykosťovací nůž XinZuo Yi B27 6"

Vykosťovací nůž XinZuo Yi 6" (B27)Vykosťovací nůž XinZuo Yi 6" z řady B27 pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.Vykosťovací nůž od XinZuo pro ryby a masoVykosťovací nůž je nepostradatelným pomocníkem pro milovníky rybího masa. S tímto vykosťovacím nožem, který se vyznačuje speciálně navrženou čepelí, která je velmi dlouhá a tenká zvládne vykostit rybu takřka každý. Pomůže vám zpracovat celou rybu na dokonalé filety. Je vhodný pro vykostění nejen ryb, ale i vepřového či hovězího masa. Vykosťovací nůž by neměl chybět v žádné domácnosti. * Kožené pouzdro není součástí balení.Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční pracíTento vykosťovací nůž je vyroben z prvotřídní damaškové oceli (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Jádro nože z damaškové oceli s tvrdostí 60+/-2 Rockwella čítá 67 vrstev. Ochranu proti korozi zajišťuje 316L nerezová ocel, do které je jádro nože vloženo. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť nože je vyrobena z bezúdržbového materiálu, který v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.Dárkové balení nožeVykosťovací nůž XinZuo Yi 6" z řady B27 je zabalen v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému. *Nůž na obrázku je pouze ilustrativní. Všechny XinZuo nože mají stejné dárkové balení.Rozměry a parametry vykosťovacího nožeNůž XinZuo Yi 6" z řady B27Značka:XinZuoŘada:Yi B27Typ nože:Vykosťovací nůžDélka čepele:152mmVýška čepele:34,5mmDélka rukojeti:142mmCelková délka:294mmTloušťka:2.2mmHmotnost:195gMateriál:Damascénská ocel 67 vrstev10Cr15CoMoV(ekvivalent oceli VG10)Tvrdost60+/-2 RockwellaRukojeť:PalisandrMísto výroby:Yangjiang Čína*Vykosťovací nůž není kompatibilní s dřevěným magnetickým stojánkem (špatně na něm drží), kvůli atypickému tvaru a rozměru čepele.