Hodnocení TOP automatických kávovarů 2024: Recenze & Test

Publikace: 17.05.2023

Automatické kávovary neboli presovače jsou ideální volbou pro milovníky kvalitní kávy, kteří preferují rychlou a snadnou přípravu. Díky zabudovanému mlýnku a napěňovači mléka získáte výborné espresso, cappuccino nebo latte stisknutím jednoho tlačítka. Na začátku sice bude nutné zaplatit více než u kapslových variant, ale časem se vám investice mnohonásobně vrátí. Nemluvě o tom, že čerstvě namletá káva má velice lahodnou chuť a výrazné aroma.

Nejlepší automatické kávovary dle srovnání

Abychom pro vás dali dohromady ucelený přehled toho, jaké automatické kávovary jsou pro tento rok nejlepší, bylo nutné jednotlivé kávovary otestovat. Zaměřili jsme se proto na jejich základní vybavení, pokročilé funkce a cenu. Kromě počáteční investice jsme zohlednili i provozní náklady a životnost jednotlivých přístrojů. Pak už stačilo jen srovnat velikosti a blíže se podívat na design jednotlivých modelů. Mezi vybranými značkami převládali nejznámější výrobci jako DeLonghi, Krups nebo Philips. Na výsledek se můžete podívat níže.

Automatické espresso De'Longhi ECAM 22.110 SB Magnifica S

Pokud hledáte cenově dostupný kávovar od značky DeLonghi, tady jste na správné adrese. Za zhruba 10 000 Kč získáte kvalitní designový kávovar, který se snadno ovládá a velmi dobře čistí.

ECAM 22.110 SB z řady Magnifica S zvládne připravit dva šálky kávy najednou a mléko napění pomocí parní trysky, což umožňuje autentickou přípravu nadýchaného cappucina, jemného latte nebo silného flat white. Dále je vybaven ocelovým mlýnkem s 13 stupni nastavení hrubosti mletí a systémem Tubeless, který zajišťuje, že v mlýnku nezůstávají téměř žádné zbytky kávy. Právě proto ho s oblibou používají i profesionální baristé.

Kávovary DeLonghi jsou známé nejen svým stylovým designem, ale i pokročilými funkcemi, které nabízejí. Jednou z nich je možnost naprogramování tvrdosti vody, což umožňuje přizpůsobit přípravu kávy individuálním preferencím a zaručuje dokonalou chuť a aroma každého šálku. S vodním filtrem navíc nebudete muset řešit problémy s vodním kamenem, což prodlouží životnost přístroje a ušetří vám čas a náklady na údržbu.

Klady

  • připraví dvě kávy najednou
  • automatické vypnutí
  • funkce čištění a odvápňování
  • osobní nastavení velikosti a teploty kávy
  • parní tryska na napěnění mléka
  • tlak čerpadla 15 barů
  • nízká cena

Zápory

  • absence displeje
  • menší množství chytrých funkcí
  • chybí automatický napěňovač mléka

Automatické espresso De'longhi Etam 29.660.SB DeLonghi

Osobní nastavení intenzity, vůně a teploty kávy, funkce čištění a odvápňování, praktický LCD displej s dotykovými tlačítky, 13 druhů mletí a mnoho dalších zajímavých funkcí. To vše nabízí automatický presovač DeLonghi Etam 29.660.SB, který považujeme za nejlepší kávovar do 15 000 Kč.

Bez problému zvládne připravit oblíbené Doppio, které ocení zejména fanoušci silného espressa, nebo Long pro milovníky překapávané kávy. A přístroj nezaostává ani v nabídce nápojů s mlékem, na kterých vytváří sametově hebkou pěnu. Což se hodí například pro přípravu kakaa nebo čokolády.

S ohledem na malou velikost se tento kávovar vejde do každého bytu, avšak je nutné počítat s menší kapacitou než u větších přístrojů. Celkově se jedná o vynikající volbu pro ty, kteří si chtějí vychutnat skvělou kávu v pohodlí domova a s minimem úsilí.

Klady

  • intuitivní ovládání a snadné čištění
  • nastavení teploty, velikosti a aroma kávy
  • moderní funkce
  • možnost použít zrnkovou i mletou kávu
  • automatické zapnutí a vypnutí
  • příprava dvou šálků najednou

Zápory

  • poměrně malá kapacita
  • černobílý displej

Philips automatické espresso Ep 2235/40

Zlatou střední cestou mezi automatickými presovači je kávovar Philips EP 2235/40, který má vše, co byste od kávovaru mohli očekávat. Nejen že vám dá vybrat z 12 hrubostí zrn, ale také zajistí ideální teplotu extrakce i podávání kávy. Kromě toho je vybaven systémem LatteGo, který funguje tak, že mléko napění ve speciální nádobě a následně jej dávkuje do šálku s kávou. Nádobku pak stačí pouze umýt pod tekoucí vodou nebo v myčce. A kávovar nezapomíná ani na vaše preference, stačí využít funkci MyCoffee Choice.

Samozřejmostí je i ohřátí vody na teplotu přibližně 90 °C. S tlakem čerpadla 15 barů a téměř 2litrovou nádržkou na vodu je tento kávovar dostatečně silný pro perfektní baristický zážitek.

Ke komunikaci s přístrojem slouží přehledný dotykový displej. Dlouhou životnost pak zajišťuje keramický mlýnek, vyjímatelná spařovací jednotka i filtr AquaClean proti vodnímu kameni. Filtr stačí vyměnit až po několika stech šálcích, počítejte však s investicí v řádu několika set korun. Na druhou stranu si tak ušetříte starosti s častým odvápňováním přístroje. Vzhledem k menší velikosti se tento kávovar hodí do domácností nebo menších kanceláří.

Klady

  • skvělý poměr kvality a ceny
  • nadčasový design
  • ohřeje i horkou vodu
  • tlak čerpadla 15 barů
  • velmi snadná obsluha a údržba
  • možnost zrnkové i mleté kávy
  • keramický mlýnek
  • snadné čištění nádobky na mléko
  • systém LatteGo pro dokonale hebkou pěnu

Zápory

  • větší hlučnost
  • 2 šálky najednou připravíte jen bez mléka
  • dražší vodní filtry

Jura automatické espresso We8

Pro skutečné kávové fajnšmekry je určen profesionální presovač od švýcarské značky Jura, který patří mezi nejlepší automatické kávovary zcela zaslouženě. Má totiž krásný čistý design a spoustu chytrých funkcí. Největší vychytávkou je nastavitelné množství vody i kávy, samočištění s odvápněním, úspora energie, automatické vypnutí nebo barevný displej v českém jazyce.

Díky inteligentnímu SMART filtru a pulsnímu propaření P.E.P. je každý šálek kávy plný chuti a vůně. Kromě toho má kávovar velkou nádobku na vodu, odpad i kávu, takže se velmi snadno udržuje.

Přestože se jedná o prvotřídní kávovar, má jednu nevýhodu – vysokou cenu kolem 47 000 Kč. Nicméně, při častém používání se tento výdaj rozhodně vyplatí, kávovar totiž vydrží i několik let jako nový. Jeho velikost a kvalita jsou předurčeny zejména pro kanceláře a větší domácnosti.

Klady

  • inteligentní technologie
  • personalizované nastavení
  • velký zásobník na vodu i kávu
  • automatické samočištění
  • ideální pro kanceláře a obchodní prostory

Zápory

  • vyšší cena
  • při přípravě dvou šálků najednou není možné nastavit intenzitu

Automatické espresso Krups Intuition Preference+ EA875U10

Kávovar Krups Intuition Preference+ EA875U10 je velmi elegantní a prémiový kávovar, který si oblíbí nejen milovníci dobré kávy, ale také milovníci líbivého designu. Kávovar je vybaven výkonem 1 450 W, což zajišťuje rychlou a snadnou přípravu kávy. Díky možnosti volby z 5 stupňů intenzity mletí si můžete připravit kávu přesně podle svého gusta.

Velkou výhodou tohoto kávovaru je jeho intuitivní ovládání pomocí přehledného dotykového displeje, který vám umožní připravit až 15 různých nápojů jedním stiskem tlačítka. U 8 nápojů je navíc možné nastavit vlastní preference!

Samotná údržba kávovaru je díky pokročilému čisticímu systému velmi snadná. Vnitřní části kávovaru se čistí automaticky po každém použití, což zaručuje vysokou hygienu a minimalizuje potřebu dalšího čištění pomocí čisticích tablet.

Další výhodou tohoto kávovaru je možnost připravit najednou až 2 šálky kávy, což je ideální pro přípravu kávy pro více lidí najednou. Celkově lze říci, že Krups Intuition Preference+ EA875U10 je skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat dokonalou kávu v pohodlí domova.

Klady

  • intuitivní ovládání
  • nastavitelný design displeje
  • velký výběr nápojů
  • příprava dvou káv najednou
  • pokročilý čisticí systém

Zápory

  • vyšší cena
  • pouze 5 stupňů mletí zrn

Nivona automatické espresso Nicr 520

Nivona NICR 520 je kávovar se střední kapacitou, který seženete za cenu běžnou u menších přístrojů (zhruba 10 000 Kč). Kromě standardního espressa umožňuje přípravu různých specialit s mlékem, jako je například cappuccino. Pro personalizaci vaší oblíbené kávy slouží digitální displej, který umožňuje nastavit hrubost mletí, teplotu kávy a její intenzitu. Všechny tyto funkce pomáhají dosáhnout téměř dokonalých baristických výsledků.

Kávovar Nivona NICR 520 nabízí také funkce zaměřené na maximální hygienu, což je velmi důležité pro každodenní používání. Eco režim pomáhá šetřit energii a víko udržuje kávu čerstvou a plnou vůně. Velká nádoba na vodu i na kávovou sedlinu z něj dělají ideálního pomocníka do každé kanceláře.

Celkově hodnotíme kávovar Nivona NICR 520 jako vynikajícího pomocníka pro každodenní přípravu kávy, který si zamilují všichni, kdo preferují kávu s lahodnou chutí a silným aroma.

Nivona automatické espresso Nicr 520

Nivona automatické espresso Nicr 520

Vyprodáno

Klady

  • široké možnosti nastavení
  • až na 2,2 litry vody a 15 šálků
  • snadná obsluha
  • tlak čerpadla 15 barů
  • nízká cena

Zápory

  • zásobník jen na 250 gramů zrn
  • chybí klasická parní tryska
  • na jedno stisknutí zvládne jen kávu bez mléka

Automatické espresso Melitta Barista TS Smar

Melitta Barista TS Smart je ideální pro milovníky kávy, kteří si rádi dopřávají velké množství kávových specialit. Kávovar totiž umožňuje přípravu až 21 druhů kávových nápojů a disponuje funkcí Automatic Bean Select, díky které spotřebič sám vybere vhodná kávová zrna. A co mléčný systém? Ten je vyjímatelný, a tak se snadno čistí.

Kromě toho je kávovar kompatibilní s chytrou mobilní aplikací Melitta Connect App, která má široké využití. Můžete v ní například spravovat nastavení údržby a čištění kávovaru nebo vytvářet vlastní kávové nápoje. Váš čas navíc bude šetřit přehledný displej s dotykovým ovládáním.

Dalším benefitem je možnost přípravit kávu podle italského způsobu a systém Intense Aroma pro opravdu intenzivní chuť. Celkově hodnotíme Melitta Barista TS Smart jako precizní a moderní kávovar s mnoha vychytávkami.

Klady

  • až 21 druhů nápojů
  • příprava 2 káv najednou
  • dokonalá vůně díky systému Intense Aroma
  • kompatibilní s mobilní aplikací
  • dotykový displej
  • automatický čisticí program

Zápory

  • vyšší cena
  • zabere hodně místa
  • odkapávací miska se hůře vyprazdňuje

Automatické espresso De'longhi Ecam 46.860.B DeLonghi

Kávovar DeLonghi Ecam 46.860.B nabízí skvělý poměr ceny a výkonu i velikosti a kapacity. Elegantní design v černé barvě bude navíc ozdobou každé moderní kuchyně.

Pokud si potrpíte na dokonalou kávu, nadchne vás prémiovým mlýnkem z nerezové oceli a také možností nahřátí šálků. Drahocenný čas doma i v práci pak ušetříte díky snadno ovladatelnému a přehlednému LCD displeji s 6 tlačítky pro rychlou volbu nápoje. K dispozici je rovněž funkce My pro vytvoření nápoje přesně podle vašich představ a tryska na horkou vodu pro přípravu čaje.

Kávovar je dále vybaven LatteCrema systémem, se kterým si hravě připravíte oblíbené cappuccino nebo caffe latte s mléčnou pěnou. Nádobku na mléko pak můžete bez problému odejmout, uzavřít a schovat například do lednice.

Klady

  • extra kvalitní mlýnek
  • chytrý systém LatteCrema
  • možnost rychlé volby
  • tlak 15 barů
  • automatické čištění
  • 2l nádržka na vodu
  • možnost zrnkové i mleté kávy

Zápory

  • vyšší cena
  • větší hmotnost
  • 2 šálky najednou připraví jen bez mléka

Automatické espresso De'longhi Ecam 370.95 S

Pokud jde o automatické kávovary DeLonghi, Ecam 370.95 S patří mezi ty dražší, investice se  však rozhodně vyplatí. Prémiovou kvalitou a chytrými funkcemi potěší i velmi náročné zákazníky. Připravíte s ním jak silné espresso nebo doppio, tak výborné cappuccino nebo café latte, se kterým vám pomůže systém LatteCrema. Chcete, aby vaše káva chutnala stále stejně? Doporučujeme vám nastavit si osobní profil.

Potom už stačí jen jeden stisk a nápoj přesně podle vašich představ bude na světě. Zvolit si můžete například teplotu, intenzitu kávy nebo hrubost mletí. A to vše díky kvalitnímu barevnému displeji nebo mobilní aplikaci, se kterými je ovládání doslova hračkou.

Klady

  • moderní design
  • personalizované kávové profily
  • pokročilé funkce
  • kompatibilní s mobilní aplikací
  • snadná obsluha
  • nádoba na mléko s dvojitými stěnami
  • funkce překapávané kávy
  • chytrý systém LatteCrema

Zápory

  • bez vodního filtru
  • chybí aroma systém
  • vyšší cena

Automatické espresso Krups Evidence EA890110

S cenou do 15 000 Kč se automatický kávovar Krups Evidence EA890110 řadí mezi cenově dostupnější modely. Přesto má co nabídnout a do domácnosti nebo na pracoviště s maximálně 10 zaměstnanci bude ideální volbou. Disponuje o něco menší kapacitou než zmiňovaný dražší model, ale zase je skladnější a v mnoha ohledech se mu vyrovná.

Získá si vás podobně elegantním designem, možností nastavit požadovanou teplotu, objemnou nádobkou na vodu nebo precizním namletím kávy. Kónický mlýnek ActiveSpeed je opravdu kvalitní a ušetří až 20 % času při každém cyklu. Není tedy divu, že ho najdeme i v profesionálních kávovarech. Vysokou kvalitu kávy asi nemusíme zdůrazňovat a negativa hledáme jen těžko.

Klady

  • nízká cena
  • profesionální mlýnek
  • funkce extra shot pro porci espressa navíc
  • objemná nádobka na vodu
  • velké množství přednastavených nápojů

Zápory

  • pouze 3 stupně mletí zrn
  • odpadní zásobník jen na 10 šálků
  • není možné použít mletou kávu

Automatický kávovar DeLonghi ECAM 46.860.B

Milovníci kávy s napěněným mlékem si jistě oblíbí tento kávovar DeLonghi ECAM 46.860.B, který pracuje s pokročilým LatteCrema systémem. Díky tomu umí připravit pravé italské cappuccino i moderní flat white. A zkrátka samozřejmě nepřijdou ani ti, kdo dávají přednost klasickému espressu.

Integrovaný mlýnek, 13 stupňů hrubosti mletí a intuitivní displej zajistí dokonalou chuť i aroma. Kromě toho můžete využívat funkci nahřívání šálků a My menu s přednastavenými oblíbenými nápoji. Některé presovače tohoto typu jsou náročné na údržbu, ale tento přístroj vám usnadní práci díky automatickému čištění. Vyšší cena odpovídá kvalitě i funkcím kávovaru.

Klady

  • chytrý systém LatteCrema
  • přednastavené My menu pro přípravu oblíbených káv
  • přehledný LCD displej
  • jednoduchá údržba
  • snadné čištění nádoby na mléko

Zápory

  • vyšší cena

Automatické espresso DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B

S kávovarem DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B budou spokojeni i nejnáročnější uživatelé. Rychle a jednoduše totiž připraví nápoje jako od profesionálních baristů. Teplotu, intenzitu kávy i množství mléka zvládne nastavit přesně podle vašich představ a díky systému LatteCrema vytvoří hustou krémovou pěnu.

Nápoj si jednoduše zvolíte na dotykovém LCD displeji a za pár vteřin už ho můžete vychutnávat. Uložení vašich nejoblíbenějších káv v paměti přístroje je díky programu My menu samozřejmostí. A zapomenout nesmíme ani na moderní minimalistický design, který se hodí do každé domácnosti i kanceláře.

Klady

  • káva jako od profesionálů v pohodlí domova
  • jednoduchá údržba a intuitivní ovládání
  • možnost uložení oblíbených nápojů
  • široký výběr druhů kávy
  • chytrý systém LatteCrema
  • nízká hlučnost

Zápory

  • vyšší cena

Automatické espresso Sencor SES 7210WH

Ani cenově dostupný kávovar Sencor nedopadl v našem testu vůbec špatně. Díky úzkému tvaru působí elegantně a vejde se téměř kamkoliv. Tím ale jeho výhody rozhodně nekončí. Disponuje čerpadlem s tlakem 19 barů, patentovanou spařovací jednotkou a mlýnkem z nerezové oceli, který můžete nastavit na jeden z pěti stupňů hrubosti.

Díky dotykovému panelu se navíc pohodlně ovládá, a tak s ním snadno a rychle připravíte silné espresso i lahodné cappuccino. Stačí pouhé jedno kliknutí. Nevýhodou je hlavně častější poruchovost a kratší životnost v porovnání s dražšími kávovary. Pokud ale hledáte automatický presovač, který nenaruší rodinný rozpočet, bude tento model správnou volbou.

SENCOR automatické espresso SES 7210WH

Zjistit cenu
SKLADEM
7 759 Kč
Do obchodu
SKLADEM
7 990 Kč
Do obchodu
SKLADEM
7 999 Kč
Do obchodu

Klady

  • příznivá cena
  • velmi snadné ovládání
  • moderní design
  • vhodný i do menších prostor
  • velká nádoba na vodu i odpad
  • samočisticí systém
  • nízká hlučnost

Zápory

  • kratší životnost
  • občasné problémy s napěněním a nahříváním mléka

Jak funguje automatický kávovar?

Automatické kávovary nebo také presovače umožňují snadno a rychle připravit kávu, která se kvalitou blíží nápojům od profesionálních baristů. Na jedno stisknutí tlačítka mnohdy zvládnou i složitější mléčné varianty včetně caffé latte nebo cappuccina. Mají totiž integrovaný mlýnek a většinou také napěňovač mléka. Není tedy divu, že si je stále více lidí pořizuje do domácností i do kanceláří. Jak si ale presovače vedou v porovnání s ostatními typy kávovarů?

Výhody a nevýhody oproti pákovým či kapslovým kávovarům

Velkým plusem automatických přístrojů je rychlost přípravy a snadné ovládání. V tom se jim pákové přístroje nemohou rovnat. Pokud se ale zaměříme na chuť a aroma, vítězí naopak pákové kávovary. Ve srovnání s kapslovými kávovary jsou zase ekologičtější a mají levnější provoz. Počáteční investice ale může být až desetinásobně vyšší, vrátí se vám tedy až po několika letech. A pokud jde o velikost, zaberou více místa, ale zase disponují větší nádržkou na vodu a běžně umí připravit dvě kávy najednou, což u přístrojů na kapsle není technicky možné. Designově povedené modely pak najdeme u všech typů.

Klady

  • rychlost přípravy a jednoduchá manipulace
  • nízké náklady na provoz
  • pokročilé funkce
  • větší zásobník na vodu
  • příprava více káv najednou

Zápory

  • vyšší pořizovací cena
  • vyžadují více prostoru
  • káva uvnitř těla kávovaru

Jak vybrat automatický kávovar?

Nyní se podíváme na konkrétní kritéria, která byste měli vzít v úvahu ještě před samotným nákupem. Kromě již zmiňovaných technických parametrů je to i velikost a vzhled kávovaru. Dále myslete na možnost nastavení teploty či hrubosti zrn, způsob šlehání mléka nebo různé další vychytávky. Na závěr si nezapomeňte stanovit rozpočet, protože cenové rozpětí je opravdu široké.

Jak vybrat automatický kávovar?
zdroj: Depositphotos

Velikost kávovaru

Nejprve si ujasněte, kam kávovar umístíte a kolik lidí ho bude používat. Do frekventovaných kanceláří bude ideální větší rozměr, zatímco do dvoučlenné domácnosti vám stačí nejmenší přístroje na trhu. A pamatujte i na to, že od velikosti celého kávovaru se odvíjí také objem nádržky, která většinou pojme 1 až 2 litry vody. To samé platí i pro zásobník na kávu, u větších kávovarů tedy nebude nutné doplňovat zrna tak často. Zato počítejte s náročnějším čištěním.

Design

V další fázi výběru se soustřeďte na vzhled kávovaru, aby vám vybraný model co nejlépe ladil s celým prostorem. Hlavní je samozřejmě barva, ale v úvahu berte i celkový styl. Jiné kávovary se hodí do moderních minimalistických kuchyní, jiné k rustikálnímu nebo vintage stylu. Podle toho tedy doporučujeme elegantní přístroje v neutrálních barvách nebo naopak retro edice párových kávovarů, kterým sluší hlavně výrazná červená nebo béžová.

Parní tlak a teplota

Z technických parametrů byste měli věnovat pozornost hlavně parnímu tlaku, který se u domácích kávovarů pohybuje okolo 15 barů. Na první pohled vás to může zmást, protože pro profesionální kávovary je typická hodnota okolo 9 barů. Rozdíl je ale v tom, že baristické přístroje si drží tlak konstantní, zatímco u variant pro domácí použití tlak kolísá k nule, a v průměru je tak spíše nižší než 9 barů.

Ideální teplota pro přípravu espressa se pak pohybuje okolo 90 stupňů. U většiny kávovarů je tato hodnota přednastavená automaticky, ale dražší přístroje vám umožní teplotu regulovat.

Příkon

Pokud od kávovaru vyžadujete maximální rychlost, napěňování mléka nebo nahřívání šálků, vyberte si přístroj s vyšším příkonem. Počítejte však s tím, že souběžně s příkonem se zvyšuje i spotřeba elektřiny. Nejčastěji se setkáte s příkonem od 800 do 1 800 wattů, u opravdu kvalitních kávovarů je to minimálně 1 100 wattů.

Mlýnek na kávu

Lahodné chuti a vyváženého aroma dosáhnete jen díky rovnoměrně namleté kávě. O to se u automatických kávovarů stará zabudovaný mlýnek s mlecími kameny, který se nejčastěji vyrábí z nerezové oceli. Narazit ale můžete i na verzi z keramiky.

Kov je lepší z hlediska odolnosti a životnosti. Pokud si ale na kávovaru připravujete jednu kávu za druhou, je poměrně náchylný k přehřívání. V takovém případě doporučujeme zvolit mlýnek keramický, který zároveň vydrží déle ostrý. Nevýhodou ovšem je, že se může snadněji poškodit.

Způsob šlehání mléka

Pokud denně pijete kávu s mléčnou pěnou, nejspíš oceníte automatické šlehání. To zajišťuje buď nádobka na mléko, nebo méně obvyklá hadička. Výhodou nádobky je, že ji můžete od kávovaru odpojit a dát například do lednice. Navíc dobře vypadá, přípravu kávy vám maximálně usnadní a jednoduše se čistí. Na druhou stranu zabere celkem dost místa a nikdy s ní nepřipravíte více nápojů najednou.

U kávovarů s hadičkou budete potřebovat vlastní nádobku na mléko, ale stačí klidně i samotný kartonový obal. Přístroj si mléko sám nabere a napění a zvládne tímto způsobem připravit i dvě kávy najednou. Nevýhodou je náročnější proplachování. Dražší modely si s tím však poradí samy a po každém použití hadičku vyčistí horkou párou.

Při občasné přípravě kávy pro návštěvy si nejspíš vystačíte pouze s parní tryskou. Manipulace s ní vyžaduje více zkušeností, trpělivosti a manuální zručnosti. Odměnou vám ale bude dokonalá mikropěna. A pozor, dnes už  seženete i přístroje vybavené oběma typy tohoto příslušenství. Přístroj si mléko sám nabere a napění a zvládne tímto způsobem připravit i dvě kávy najednou.

Druhy kávových nápojů

Ať už preferujete silnou černou kávu, nebo latte macchiato s pořádnou dávkou mléka, plně automatické kávovary vám splní téměř jakékoli přání. V základní nabídce by nemělo chybět standardní espresso, menší ristretto nebo větší lungo. Všechny tyto nápoje se připravují ze 7 gramů kávové směsi, rozdíl je ale v množství vody.  A většinou tu najdete i dvojité espresso (doppio) ze 14 gramů. Prémiové přístroje pak zvládají i cappuccino s našlehanou pěnou, nebo dokonce flat white s dvojitu dávkou kávy a mikropěnou.

Kávový nápoj Množství kávy (g) Množství vody (ml)
Espresso 7 20–30
Dvojité espresso (Doppio) 14 50
Espresso lungo 7 80
Ristretto 7 20
Americano 7 Espresso 40–80 + voda 20–60

☕ Espresso: Při přípravě espressa je třeba dodržet několik klíčových pravidel. Správná dávka kávy se pohybuje v rozmezí 7 až 14 gramů, samotná extrakce trvá zhruba 30 vteřin, a to pod tlakem minimálně 9 barů. Teplota vody by se neměla vyšplhat nad 90 stupňů, aby nedošlo k přepálení kávy. Název samotného nápoje vychází z italského slova „express“, což znamená rychlý.

☕ Espresso lungo: Lungo znamená v italštině „dlouhý“ nebo „vodový“. Jedná se o variaci na klasické espresso, kdy se použije dvojnásobné množství vody. Nicméně, množství kávy zůstává nezměněno. Z 8 g kávy se tak vytvoří 60 ml nápoje, zatímco z 16 g vznikne 120 ml. V kavárnách se toto espresso někdy označuje jako „prodloužené espresso“.

☕ Dvojité espresso (Doppio): Klasické espresso pro vás není dostatečně silné? Pak se nebojte objednat double shot! Připravuje se stejným způsobem jako klasické espresso, pouze se použije dvojnásobné množství namleté kávy. Výsledkem je nápoj s výraznější chutí, který obsahuje zhruba tolik kofeinu jako 3 velké sklenice Coca-coly. Pokud tedy potřebujete pořádnou dávku energie, double shot espresso je skvělou volbou!

☕ Espresso macchiato: Macchiato znamená doslova tečkovaný. Když si objednáte macchiato v kavárně, dostanete espresso s malým množstvím mléčné pěny na vrchu. Tento nápoj připomíná malé cappuccino. Obvykle je podáván v šálku o objemu 80 ml a ozdobený pěnou, která sahá až k okraji. Pokud chcete při objednávání zaujmout, měli byste vyslovovat název jako „makjáto“.

☕ Ristretto: Ristretto se připravuje ze stejné dávky kávy jako klasické espresso, ale s jemněji mletými zrny. Díky kratšímu průtoku vody (pouze 25 vteřin) se do šálku nalije pouze 20 ml nápoje, což zaručuje vysokou koncentraci kávových extraktů. Italové si často dopřávají 5 až 6 šálků ristretta denně.

☕ Americano: Pokud preferujete méně intenzivní chuť kávy, zvolte americano – espresso s přidanou vodou v poměru 1:5. Způsob přípravy spočívá v dolití hotového espressa vodou, což může udělat barista buď před podáváním, nebo až host podle své chuti. Další způsob přípravy tohoto nápoje se nazývá long black, spočívá v přípravě espressa přímo do horké vody. Nevýhodou je úbytek cremy, což mnozí považují za nevýhodu.

☕ Caffe late: Milujete jemnou chuť mléka a kávy v jednom? Pak neváhejte a ochutnejte latte, které se obvykle podává ve větším šálku než cappuccino. Obsahuje také více mikropěny, což mu dodává na krémovosti. Mezi oblíbené varianty patří například latte macchiato, které barista připravuje nalitím napěněného mléka do sklenice a následným dolitím espressa. Vzniká tak typická kávová povrchová „skvrna“ a nápoj se rozdělí do tří vrstev.

☕ Cappuccino: Jeden z nejpopulárnějších kávových nápojů vůbec! Skládá se z espressa, horkého mléka a jemné mléčné pěny. Kvalitní cappuccino poznáte podle dokonalé vrstvy krémově bílé pěny, která se vine po povrchu bez bublinek. Čím vyšší je vrstva pěny, tím lépe. V žádném případě by však neměla vystupovat nad okraj šálku. Pokud se tak stane, znamená to, že mléko bylo přešleháno.

☕ Flat white: Máte chuť na kávu s mlékem s větším podílem espressa? Vyzkoušejte flat white. Tento oblíbený nápoj se skládá ze dvou dávek espressa, které se následně dolévají teplým mlékem s jemnou mikropěnou vytvářející na povrchu cca 1 cm pěny. Flat white pochází z Austrálie a někdy se mu říká „australské cappuccino“.

Užitečné vychytávky

Stále vyhledávanější jsou i pokročilé funkce, například nahřátí šálků, které se nepoužívá jen kvůli tomu, aby káva vydržela co nejdéle teplá. S jeho pomocí navíc dosáhnete i dokonalé pěny a požadovaného aroma. Používá se k tomu takzvaná nahřívací plocha. Opravdu účinná je ale podle našeho srovnání kávovarů jen u dražších přístrojů.

Kvalitnější přístroje vás dále potěší funkcí automatického čištění a odvápňování. Nejen, že vás samy upozorní, kdy je potřeba údržbu provést, ale celý proces zvládnou samy. Na vás bude jen nákup odvápňovače a stisknutí příslušného tlačítka. Frekvence odvápňování hodně záleží na tom, jak často kávovar používáte, doporučuje se ale zhruba jednou měsíčně.

A dobrou zprávu máme i pro milovníky čaje. Velká část automatických kávovarů je totiž vybavena i funkcí horké vody, díky tomu zvládnou ohřát vodu na oblíbený nápoj. A vy už si ji jednoduše nalijete pomocí parní trysky nebo výpustě.

U výpusti ještě zůstaneme, protože právě té se týká další skvělá vychytávka. U většiny kávovarů je dnes posuvná, abyste její výšku přizpůsobily velikosti hrnečku. Nehrozí tak, že by kvůli malému šálku káva stříkala všude kolem, nebo že by se vám pod ni nevešel velký hrnek na americano.

Další funkce

Všechny milovníky ranní kávy jistě potěší časovač, který vám připraví kávu přesně na určený čas. 

Čím dál častěji můžete kávovary ovládat na dálku, a to pomocí Bluetooth rozhraní. Ručnímu zapnutí přístroje se většinou nevyhnete, ale volbu konkrétního nápoje pak už zvládnete ze svého mobilního telefonu.

A na trhu se objevují i první kávovary s funkcí předspaření. To znamená, že ještě před samotnou přípravou kávu mírně propláchnou horkou vodou, což ještě zvýrazní její chuť a vůni.

Značky

Při výběru automatického kávovaru je samozřejmě důležitá i jeho značka. V následujících řádcích vám proto představíme ty nejznámější a uživatelsky nejoblíbenější značky automatických kávovarů.

Kávovary DeLonghi

Kávovary DeLonghi patří mezi oblíbené spotřebiče pro přípravu kávy doma. Nabízejí širokou škálu modelů pro různé způsoby přípravy kávy – od klasických espresovačů až po moderní plně automatické kávovary s mlékovým systémem. DeLonghi se pyšní kvalitními materiály a vysokou úrovní zpracování, což se projevuje v dlouhé životnosti a spolehlivosti jejich výrobků. Díky jednoduchému ovládání a různým nastavením lze připravit kávu přesně podle svého gusta.

Kávovary Philips

Kávovary Philips jsou kvalitní, snadno ovladatelné a nabízejí mnoho funkcí. Některé modely umožňují přípravu až 12 různých nápojů včetně espressa, kávy s mlékem a čaje. Díky technologii AquaClean je údržba snadná a udrží vaši kávovou chuť čerstvou po delší dobu. Některé modely lze navíc ovládat pomocí aplikace na chytrém telefonu. Pokud hledáte spolehlivý kávovar s mnoha možnostmi a moderním designem, Philips může je tou správnou volbou.

Kávovary Krups

Kávovary Krups jsou synonymem kvality a jednoduché obsluhy. Díky inovativní technologii si můžete vychutnat dokonalou kávu přímo z domova. Nabízejí širokou škálu funkcí, jako je možnost volby intenzity kávy a množství mléčné pěny pro cappuccino nebo latte macchiato. Všechny modely jsou navrženy tak, aby umožnily snadnou údržbu a čištění. Kromě toho jsou k dispozici i modely s funkcí automatického vypnutí a s programovatelným časovačem, takže si můžete připravit kávu ihned po probuzení.

Kávovary Jura

Jura je švýcarská značka kávovarů, která se specializuje na výrobu luxusních a profesionálních kávovarů s moderním designem. Nabízí celou řadu kávovarů, včetně automatických a ručních, s možností přípravy espressa, cappuccina, latte macchiata a dalších nápojů. Kávovary Jura mají vynikající kvalitu kávy a špičkové funkce, jako je přizpůsobení intenzity, množství a teploty kávy dle individuálních preferencí uživatele. Kromě toho se můžete těšit i na praktické funkce, jako je automatické čištění.

Cena

Automatické kávovary existují v několika cenových kategoriích, které nabízejí různou úroveň výbavy a funkcí. Při výběru kávovaru je tedy důležité zohlednit vaše potřeby a preference, abyste si vybrali přístroj, který bude plně vyhovovat vašim požadavkům.

Automatické kávovary do 10 000 Kč

V kategorii do 10 000 Kč se nacházejí jednodušší kávovary s omezeným množstvím funkcí. Tyto přístroje jsou vhodné pro uživatele, kteří preferují jednoduchou přípravu kávy a nevadí jim manuální příprava mléčné pěny.

Automatické kávovary od 10 000 do 20 000 Kč

Střední kategorie nabízí širší výběr funkcí a příslušenství, jako například displej a automatické šlehání mléka. Tyto přístroje jsou ideální pro uživatele, kteří si chtějí vychutnat širší výběr kávových variant.

Automatické kávovary nad 20 000 Kč

V této kategorii se nacházejí kávovary s nejpestřejší nabídkou funkcí a vysokou kapacitou zásobníků. Tyto přístroje jsou vybaveny pokročilými funkcemi, jako je automatické odvápňování a nastavení uživatelských profilů, což umožňuje personalizovanou přípravu oblíbených nápojů pro každého člena domácnosti.

zdroj: Zailos MissY / Unsplash

Nejčastější otázky při výběru automatického kávovaru

Jak se pohybuje spotřeba energie kávovaru?

Většina moderních kávovarů má spotřebu opravdu zanedbatelnou. Pokud ale chcete ušetřit ještě více, pořiďte si přístroj s úsporným režimem, který je v ideálním případě ručně nastavitelný. Díky tomu si můžete kdykoliv dopřát lahodnou kávu, aniž by vás překvapil účet za energie.

Jaký parní tlak by měl kávovar mít?

Parní tlak je při přípravě dobré kávy velice důležitým faktorem. Pro ideální výsledek se obvykle doporučuje parní tlak v rozmezí 9 a 15 barů. Tento rozsah je dostačující pro většinu běžných kávových nápojů, jako je espresso, lungo nebo cappuccino. Při přípravě kávy je však důležité mít na paměti, že parní tlak není jediným faktorem ovlivňujícím kvalitu kávy. Neméně důležitý je i druh kávových zrn, jejich mletí a dávkování, teplota vody nebo čistota kávovaru.

Jaká je nejlepší zrnková/mletá káva do automatického kávovaru?

Každá zrnková káva bude lepší než mletá, ale pokud jste opravdoví fajnšmekři, doporučujeme zkoušet jednodruhové 100% arabiky a různé tmavě pražené espresso směsi. Světle pražené si pak nechte spíše do french pressu, batch brew nebo jiných alternativních příprav. Výběr značky je hodně individuální, ale se známými italskými jmény, jako je Illy, Lavazza nebo Segafredo určitě nic nezkazíte. Mletou kávu do presovače příliš nedoporučujeme. Plnění je většinou možné pouze po jedné porci, takže by vás hodně zdržovalo. Je spíše nouzovým řešením v případě, že vám zrnková káva dojde nebo se integrovaný mlýnek porouchá.

Jaký je rozdíl mezi arabikou a robustou?

Znalci poznají rozdíl na první pohled a ti nejlepší se dokážou orientovat i podle samotné vůně. Arabika má totiž zrna podlouhlejší a plošší a rýha uprostřed se vine do tvaru esíčka, zatímco robusta je kulatější a vyznačuje se téměř dokonale rovnou rýhou. A pokud jde o aroma, robusta je zemitější, zatímco arabika má chuť jemnou s mnoha různými podtóny.

Je automatický kávovar vhodný pro přípravu latte?

Ano, většina automatických kávovarů je vybavena funkcí pro přípravu latte. Tato funkce obvykle zahrnuje automatické šlehání mléka, což umožňuje snadno připravit latte, cappuccino a další kávové nápoje s mlékem. Před nákupem doporučujeme zkontrolovat specifikace konkrétního modelu kávovaru, aby se ujistili, že nabízí funkce, které pro přípravu vašeho oblíbeného kávového nápoje potřebujete.

Kam umístit kávovar v kuchyni?

Dnešní designové kávovary určitě není potřeba nikam schovávat. Naopak, budou ozdobou každé kuchyňské linky, ať už je umístíte doprostřed, nebo například do rohu. Zásadní je dobrý přístup ze všech stran a možnost mít v těsné blízkosti uložené šálky, zásobu kávy a v případě pákového kávovaru i příslušenství.

Co dělat s kávovou sedlinou?

Větší zásobník má výhodu v tom, že ho nemusíte vysypávat po každém použití. Dlouho v něm ale sedlinu nenechávejte, aby neplesnivěla. Dražší automatické přístroje si o to řeknou samy po přípravě zhruba 10 až 15 káv. A pokud se plíseň přece jen objeví, může pomoci kapka octa, kterou nalijete do vyprázdněného a umytého zásobníku.

Do koše ale kávová sedlina nepatří. Pokud nepochází z ochucené kávy, má opravdu spoustu využití. Můžete ji kompostovat nebo přidávat do záhonů, skvěle funguje jako hnojivo a také jako účinný odpuzovač škůdců. 

Zároveň je káva skvělým neutralizátorem pachů, proto se používá třeba při testování parfémů. To se sedlinou dělat nedoporučujeme, ale uvidíte, jak se vám osvědčí v kuchyni, kde pohltí pachy z lednice nebo z práce s aromatickými potravinami, jako je například cibule, česnek nebo paprika.

A na závěr myslete i na sebe a dopřejte si přírodní kávový peeling. Vhodný je hlavně pro pokožku těla, kterou jemně pročistí a nabije energií. Dopřát si ho můžete klidně každý týden.

Jak vyčistit automatický kávovar?

Většina výrobců se dnes snaží minimalizovat námahu spojenou s údržbou kávovarů. Moderní kávovary proto nabízí automatické čištění a odvápňování, což celkovou práci značně usnadňuje.

Zcela zásadní je pravidelné čištění systému na šlehání mléka, a to po každém použití. Jednou za 14 dní je pak potřeba vyjmout a propláchnout spařovací jednotku. Zhruba jednou za rok pak není od věci kávovar poslat do servisu, kde odborníci vyčistí vnitřek, vymění potřebná těsnění nebo promažou součástky.

Autor článku

Dana Halušková

Dana Halušková

Redaktor

„Tématu bydlení se aktivně věnuji několik posledních let. Svůj velký podíl na tom má i magazín Homago, pro který píši od roku 2021. K mým oblíbeným tématům patří bytový design, výběr nábytku a doplňků, ale také úklid nebo zahradničení. Zároveň mě baví recenze e-shopů a rozhovory s majiteli značek.“